やはりパソコンが便利だと思いますよ
古いスマホより対応してるサイトもたくさんありますので。
ネット回線もあると便利ですよ～

テキストだけのPCライブチャットサイトというのはあるかわからないですが、デジカフェという出会い系サイトでチャット機能があり、それでポイントを稼いでる人もいます。

ただ映像ありのチャットレディなどと比べると報酬の差はかなりあります。

スマホのチャットアプリは実質文字のみのチャット（メール）も多いでしょうが、写真や電話を要求されることもあります。

そしてテキストではないのですがPCライブチャット大手のエンジェルライブには萌えチャットというものがあります。

私はやったことがないのですが、これは美少女アニメキャラクターがあり、その声を担当、女性側はキャラクターに合わせて声のみでチャットをするお仕事のようです。

参考になれば嬉しいです。